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En el artículo anterior desarrollamos el tema de las vitaminas como micronutrientes. En esta ocasión os hablaré sobre los minerales. Podemos decir que los minerales se requieren en pequeñas cantidades pero son esenciales para el normal funcionamiento del cuerpo. Los minerales más importantes son: calcio, hierro, potasio, magnesio, sal y agua. Calcio Sus funciones son: […]
Después de hablar de los macronutrientes y de la fibra como nutriente aislado, ahora damos paso a los micronutrientes (vitaminas, minerales y agua). Primero empezaré con las vitaminas para continuar desarrollando el tema en los sucesivos artículos. Podemos decir que las vitaminas se necesitan en pequeñas cantidades pero son esenciales para muchos procesos llevados a […]
En este post vamos a hacer hincapié en uno de los suplementos nutricionales más comunes para todos: las barritas energéticas. Aunque también es cierto que prácticamente todo tipo de deportistas, ya sean mujeres u hombres, toman algún tipo de batido como refuerzo en el déficit de carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales… Las barritas proteicas están presente […]
La milagrosa semilla que llegó para quedarse Cuantos de nosotros no hemos escuchado hablar de los famosos productos orgánicos y pues ahora les traemos una pequeña síntesis de una semilla que ha resultado de mucha ayuda para los deportistas y en general para la salud del ser humano.
No es una novedad: cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos demandan energía. Esa energía suele ser suministrada gracias al metabolismo de azúcar, un proceso que efectúa en presencia de oxígeno. No obstante, cuando el ejercicio es demasiado intenso el cuerpo requiere de una ayuda para descomponer la glucosa, y entonces comienza a trabajar también anaeróbicamente (esto es, sin […]
Siempre que se habla de suplementación deportiva, los productos estrella por antonomasia son PROTEÍNAS y CREATINA. Sin lugar a dudas la proteína es indispensable para cualquier práctica deportiva y más aún si deseamos construir tejido muscular, pero en cuanto a la creatina en diversos círculos, «corrillos» de gimnasio foros de musculación, casi siempre se le atribuyen […]
Aunque algunos se lleven las manos a la cabeza, desde Rincón del Músculo os sugerimos no eliminar del todo los lácteos de la dieta, cosa que es complicada, pero sí reducir al mínimo su consumo. Estudios realizados por la prestigiosa universidad de Hardvard, nos confirman que la leche animal es más perjudicial que beneficiosa para nuestra salud.
Siempre se ha dicho que el exceso de sol puede producir problemas en la piel como consecuencia de los efectos de los rayos UVA. El envejecimiento de la piel, los tumores o las quemaduras son peligros que hacen que mucha gente tenga miedo a exponerse a esta fuente de salud tan asequible y gratuita. En […]
Las semillas son vida latente pura. Es el inicio de todo el ciclo nutritivo (semillas, plantas, animales y por último humanos). Aunque las legumbres son técnicamente semillas, hoy vamos a centrarnos en las de chía y lino, consideradas de las semillas más sanas. Incluirlas diariamente o a menudo en nuestra dieta nos aportará un extra […]
Nuestra sangre, como cualquier otro líquido, tiene un pH (nivel de acidez) determinado. Los niveles de acidez se denominan como ácidos, neutros y básicos o alcalinos, según se encuentre en una regla numérica del 1 al 14. En el caso de la sangre, su nivel es neutro ligeramente alcalino (7.35). El cuerpo procurará mantener este […]