En el artículo anterior desarrollamos el tema de las vitaminas como micronutrientes. En esta ocasión os hablaré sobre los minerales. Podemos decir que los minerales se requieren en pequeñas cantidades pero son esenciales para el normal funcionamiento del cuerpo. Los minerales más importantes son: calcio, hierro, potasio, magnesio, sal y agua. Calcio Sus funciones son: […]
Todo sobre los minerales
