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El segundo grupo de alimentos perteneciente a los macronutrientes, son los hidratos de carbono. Éstos son muy importantes y no deben eliminarse nunca, aunque pueden reducirse para adelgazar o definir (sólo hasta que consigas el objetivo deseado). Funciones de los hidratos de carbono Nos proporcionan energía, por esta razón, deben constituir entre el 30-50% de […]
En el artículo de hoy, de Rincón del Músculo, hablaremos de la sandía como una fruta muy beneficiosa para el cuerpo y con muchas propiedades saludables que te ayudarán a decidir si la incluyes en tu dieta o no. ¿Quieres conocer más sobre la sandía? Las frutas ocupan una parte importante en la dieta de un deportista. No […]
Aunque las proteínas contienen cerca de 4 calorías por gramo de energía, no se las considera una fuente de energía primaria como los hidratos de carbono y las grasas. Los aminoácidos, sobre todo los esenciales proporcionados por las proteínas de la dieta, permiten que el cuerpo sintetice las proteínas que necesita para los tejidos, las […]
Nuestro cuerpo demanda diariamente cierta cantidad de alimentos para poder funcionar de forma correcta y mantenerse saludable. Y es que cabe resaltar que nuestro cuerpo así como necesita de proteínas y carbohidratos, también necesita de grasas. No nos referimos a las grasas que hay en las comidas rápidas o en la comida chatarra, sino a las grasas de verdad, […]
Los primeros días que empezamos una dieta o un “nuevo estilo de vida saludable”, con la intención de perder peso, notamos que todo va de maravilla. Los primeros días se pierde más peso. Esto es algo bueno, porque nos motiva, pero también algo engañoso, porque realmente no estamos perdiendo tanta grasa como pensamos. ¿Qué es […]
Este cereal de la familia de la quinoa, originario del continente americano, cultivado desde hace 7 mil años por los mayas, considerado el alimento de los dioses por sus múltiples beneficios y propiedades para la salud, ahora ha tomado más fuerza debido a estudios recientes que demuestran es un gran aliado para combatir diversos padecimientos, […]
Está bastante claro que comer fruta es una deliciosa alternativa para los que estando a dieta sienten ese gusanillo de hambre a media mañana o media tarde. Hay quienes dicen que hay que tener moderación al consumirla, pero dentro de los límites normales, no hay problema en tomar tanta fruta como queramos. Siempre será mejor comer una […]
Existen muchos conceptos en el mundo de la musculación, desde términos que son los más conocidos hasta algunos de los que nunca hemos oído hablar. Solo es cuestión de conocer un poco más de este mundo de los fierros y centrarnos en las distintas formas en que se dan. El levantamiento de potencia o más conocido como […]
Después de hablar de los macronutrientes y de la fibra como nutriente aislado, ahora damos paso a los micronutrientes (vitaminas, minerales y agua). Primero empezaré con las vitaminas para continuar desarrollando el tema en los sucesivos artículos. Podemos decir que las vitaminas se necesitan en pequeñas cantidades pero son esenciales para muchos procesos llevados a […]
Tras hablar en artículos anteriores de las proteínas, los hidratos de carbono y de las grasas, ahora es el turno de la fibra dietética aunque ésta es un alimento aislado ya que no es considerado ni un macronutriente ni un micronutriente (vitaminas y minerales). A continuación te describo la información nutricional acerca de la fibra […]