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Los BCCA o aminoácidos ramificados, están formados por Valina, Leucina e Isoleucina, y favorecen los mecanismos de síntesis de proteínas y el anabolismo muscular, según varias investigaciones, ya que favorecen la síntesis de nuevos aminoácidos. En deportistas de fuerza, la cantidad de aminoácidos puede ser incrementada hasta el doble, ya que sus requerimientos son mucho […]
Siempre que se habla de ganancia muscular, muchas personas recurren al uso de suplementos deportivos para obtener resultados visibles de manera más fácil y rápida. Pero ¿Entienden realmente el mecanismo de funcionamiento de los productos que consumen?¿Tienen idea de qué impacto producen sobre su metabolismo?¿Conocen cuándo y cómo deben ingerirlos para maximizar sus resultados y, […]
Todos en alguna ocasión hemos oído acerca de la importancia de creatina en el deporte, sobre todo a la hora de hablar de suplementos. Pero además, la creatina está presente en nuestros músculos y células nerviosas, y es la principal ayuda para recuperar la energía de las células musculares. De forma natural podemos encontrar creatina en las carnes […]
Según el Dr. Stuart M. Phillips , profesor de Kinesiología en la Universidad MacMaster, la calidad de la proteína juega un papel importante en la determinación de la hipertrofia muscular inducida por el ejercicio de fuerza. En un artículo en Nutrition and Metabolism 1 , el Dr. Phillips examinó el impacto de la calidad de la proteína suplementaria en los […]
Este mineral traza ha demostrado tener una gran influencia en el organismo para prevenir y curar enfermedades. La madurez sexual y la fertilidad dependen de un aporte adecuado de Zinc. Hay estudios que demuestran que la disminución de la habilidad para absorber Zinc con la edad, al igual que la de otros nutrientes, es una […]
La taurina, al igual que la glutamina, es otro de los aminoácidos considerados como “aminoácido esencial condicionado o convertible en esencial”. Este aminoácido sulfatado (contiene un grupo de azufre en lugar de un grupo carboxilo) se encuentra de forma natural en el calostro que segregan las madres de los primeros días del alumbramiento y en […]
Aunque las proteínas contienen cerca de 4 calorías por gramo de energía, no se las considera una fuente de energía primaria como los hidratos de carbono y las grasas. Los aminoácidos, sobre todo los esenciales proporcionados por las proteínas de la dieta, permiten que el cuerpo sintetice las proteínas que necesita para los tejidos, las […]
En la actualidad el deportista, ya sea de élite o amateur, conoce y está informado de los aspectos básicos del entrenamiento y de la alimentación. Sin embargo, no muchos tienen claro el tema de los suplementos deportivos. Y es que una buena suplementación nos ayuda a mejorar progresivamente el físico y rendimiento. Pese a esto, […]
Si disponemos de pocos días para hacer deporte, y tampoco podemos abusar del tiempo a emplear en hacer trabajar a todos los músculos posibles con sus sesiones correspondientes, intercalando cardio con fuerza y periodos de descanso, vamos a tener que hacer algunas combinaciones de todo en la misma sesión. Pero entonces nos surge una duda, […]
El ácido ascórbico es un antioxidante. Se encuentra en fuentes como frutas frescas (cítricos) y verduras (pimientos). Por ejemplo: las fresas y el kiwi tienen más vitamina C que las naranjas, limones y mandarinas. ¿Por qué entonces siempre se dice que las naranjas son fuente de vitamina C? Porque las tomamos de postre y en esa […]