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El segundo grupo de alimentos perteneciente a los macronutrientes, son los hidratos de carbono. Éstos son muy importantes y no deben eliminarse nunca, aunque pueden reducirse para adelgazar o definir (sólo hasta que consigas el objetivo deseado). Funciones de los hidratos de carbono Nos proporcionan energía, por esta razón, deben constituir entre el 30-50% de […]
La carga de carbohidratos es una técnica dietética que promueve un aumento en el contenido de glucógeno dentro del hígado y los músculos para intentar retrasar la posible fatiga debido a una actividad física de alta intensidad. Los glúcidos, como ya es bien sabido, son una fuente de energía importante para el ejercicio muscular, y conforme […]
Los hidratos de carbono son la mayor fuente de energía en la alimentación humana. Los glúcidos se encuentran en su mayor parte en los vegetales aunque también los hay en los animales. Muchos glúcidos tienen átomos de hidrógeno y oxígeno en las mismas proporciones que el agua: de ahí el nombre de hidratos de carbono. […]
Mucho se habla acerca de los carbohidratos. Mucha gente afirma que son malos para la salud y hay quien busca llevar una alimentación libre de estos alimentos queriendo erróneamente bajar de peso o llevar una vida más saludable. Sin embargo, los carbohidratos son esenciales en nuestra vida, ya que suministran energía, especialmente al cerebro y al […]
Los carbohidratos complejos están compuestos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas llamadas Polisacáridos. Éstas se descomponen en glucosa más lentamente que los carbohidratos simples, por lo que proporcionan energía durante todo el día; a diferencia de los carbohidratos simples, que se absorben más rápidamente. Los carbohidratos complejos se encuentran presentes en los […]
Muchas personas, nos encontramos “atascados” en nuestra etapa de definición, y no sabemos el por qué. ¿Es esa tu situación? Pues, si ese es tu problema, hay una manera sencilla y que además no te costará dinero, y ayudará a perder esa grasa subcutánea que deseas. Presta mucha atención a lo que viene a […]
A poco que uno se meta en el mundo de la “larga distancia”, ya sea en carrera, bici, triatlón o similar, se da cuenta de la importancia que cobra el tema de la suplementación con hidratos. Si uno no va reponiendo energía a medida que la va gastando, llegará un momento en el que lo pasaremos […]
Los batidos de proteínas ayudan a tu cuerpo a construir masa muscular y absorber los aminoácidos esenciales. Además de ser una gran herramienta para la construcción de músculos, los batidos de proteínas, ayudan a mantener el funcionamiento adecuado de los órganos, producen anticuerpos, hemoglobina y te ayudan a estar repleto de energía a lo largo del día. No obstante, un batido […]
Tanto en la persona de vida totalmente sedentaria como en el atleta de alta competición, la nutrición humana tiene un parámetro común: el requerimiento de fibra dietética. Esta fracción de alimentos, también conocida como elemento de lastre o carbohidratos inasimilables, son un conjunto de macromoléculas de origen vegetal que no son afectadas por las enzimas […]
En el momento en el que realizamos un determinado ejercicio físico se tienen que tener en cuenta una serie de variables que se basan en: la duración de la actividad, la exigencia que emplearemos para ejecutarla y la preparación previa. Alrededor del mundo del deporte se valoran muchos elementos tales como la dieta o la […]