Nuestra sangre, como cualquier otro líquido, tiene un pH (nivel de acidez) determinado. Los niveles de acidez se denominan como ácidos, neutros y básicos o alcalinos, según se encuentre en una regla numérica del 1 al 14. En el caso de la sangre, su nivel es neutro ligeramente alcalino (7.35). El cuerpo procurará mantener este […]
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Anteriormente, ya hablamos acerca de los beneficios de la leche de almendras. Hoy vamos a retomar este tema, pero esta vez hablando de los perjuicios que podría traer el consumo de leche de vaca. Antes de meternos en materia, queremos aclarar: desde Rincón del Músculo no queremos prohibir o desaconsejar el consumo de leche de vaca. […]
Segurísimo que alguna vez tu madre te dijo «¡tómate rápido el zumo, que se le van las vitaminas!». Y claro… ¿Adónde van, si es que se marchan a alguna parte? Hoy vamos a arrojar algo de luz sobre este tema (¿o mito?). La respuesta es clara: los alimentos no se quedan sin vitaminas ni nutrientes […]
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Todo sobre la Citrulina
Cuando se habla de la suplementación hay muchos productos que son altamente conocidos por los consumidores asiduos y aquellos que consumen en menor medida o en ninguna ya sea por su efectividad o por su popularidad en las salas de gimnasio. Hoy en día no podemos negar que términos como «proteínas«, «ganadores de peso», «creatina», […]
Siempre que se habla de ganancia muscular, muchas personas recurren al uso de suplementos deportivos para obtener resultados visibles de manera más fácil y rápida. Pero ¿Entienden realmente el mecanismo de funcionamiento de los productos que consumen?¿Tienen idea de qué impacto producen sobre su metabolismo?¿Conocen cuándo y cómo deben ingerirlos para maximizar sus resultados y, […]
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Fisiología e Hipertrofia
Uno de los temas más populares (o quizás el más popular) a tratar en las salas de gimnasios o en una charla entre deportistas o aficionados al entrenamiento es el de la hipertrofia. Es por esto, que desde Rincón del Músculo vamos a aclarar diferentes cuestiones fundamentales a la hora de abordar este fenómeno de […]
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Alcohol y metabolismo.
En el anterior artículo te explicábamos los efectos negativos del alcohol sobre diversos órganos digestivos. A continuación te mostraremos cómo afecta el consumo de alcohol al metabolismo de los nutrientes. CONSECUENCIAS DEL CONSUMO DE ALCOHOL SOBRE EL METABOLISMO El alcohol etílico se metaboliza casi exclusivamente en el hígado. Las calorías del alcohol pueden cuantificarse de manera […]
Uno de los mayores inconvenientes que tienen quienes desean reducir su porcentaje de tejido adiposo, es qué método o medio de entrenamiento utilizar a la hora de realizar actividad física para lograr resultados realmente satisfactorios. En esta búsqueda, muchas de ellas terminan realizando actividades a una intensidad demasiado alta, o dedicando tiempo en exceso a […]
Muchas veces nuestros deseos de progresar tanto física como estéticamente nos llevan a cometer errores muy comunes a la hora de desarrollar un entrenamiento óptimo y adecuado. Esto es así porque quizás no contamos con la información, tiempo o experiencia necesaria para entender que, en algunas ocasiones, cuando hablamos de progreso físico menos es más. En […]
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¿Cuánta fibra es suficiente?
La fibra es un componente habitual de los alimentos de origen vegetal. La fibra dietética es el total de los polisacáridos de la planta, junto con la lignina, que son resistentes a las enzimas digestivas humanas, por lo que no se digiere y no se considera nutriente en sí; a pesar de esto, aporta numerosos […]