En este artículo desmentiremos algún mito existente en relación al desarrollo muscular y la acumulación de grasa. El objetivo principal es ver cómo debes nutrirte para alcanzar tu objetivo de desarrollar músculo acumulando la menor cantidad de grasa posible. Normalmente se piensa que no es posible aumentar masa muscular sin incrementar tu nivel de grasa dado […]
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Todo sobre la fibra
Tras hablar en artículos anteriores de las proteínas, los hidratos de carbono y de las grasas, ahora es el turno de la fibra dietética aunque ésta es un alimento aislado ya que no es considerado ni un macronutriente ni un micronutriente (vitaminas y minerales). A continuación te describo la información nutricional acerca de la fibra […]
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Todo sobre las grasas
Después de explicar todo sobre las proteínas y los hidratos de carbono, ahora damos paso al tercer grupo de alimentos perteneciente a los macronutrientes, las grasas. A continuación te explico todo sobre ellas. Funciones de las grasas: Sirven de combustible para las células Proporcionan al cuerpo la energía densa que necesita Proporciona ácidos grasos esenciales Transporta […]
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Todo sobre los Hidratos de Carbono
El segundo grupo de alimentos perteneciente a los macronutrientes, son los hidratos de carbono. Éstos son muy importantes y no deben eliminarse nunca, aunque pueden reducirse para adelgazar o definir (sólo hasta que consigas el objetivo deseado). Funciones de los hidratos de carbono Nos proporcionan energía, por esta razón, deben constituir entre el 30-50% de […]
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La salud comienza en las compras.
Siempre hemos escuchado la frase «eres lo que comes». Por lo general se refiere a llevar una vida saludable y eso se refleja en el cuerpo. Si estamos empezando con nuestros cambios de hábitos y no sabemos qué cosas debemos llevar en nuestro carrito de la compra, te damos unos pequeños tips para que no te […]
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Batidos para recuperar
Después de un gran esfuerzo nuestro cuerpo puede sufrir un déficit de nutrientes que si no recuperamos, acabará usando nuestros músculos para suplir la necesidad, perjudicando nuestros huesos y produciéndonos una mayor sensación de cansancio. Para evitar que esto suceda, en Rincón del Músculo queremos proponer una serie de recetas de batidos que además de ser […]
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¡Toma semillas!
Las semillas son vida latente pura. Es el inicio de todo el ciclo nutritivo (semillas, plantas, animales y por último humanos). Aunque las legumbres son técnicamente semillas, hoy vamos a centrarnos en las de chía y lino, consideradas de las semillas más sanas. Incluirlas diariamente o a menudo en nuestra dieta nos aportará un extra […]
Nuestra sangre, como cualquier otro líquido, tiene un pH (nivel de acidez) determinado. Los niveles de acidez se denominan como ácidos, neutros y básicos o alcalinos, según se encuentre en una regla numérica del 1 al 14. En el caso de la sangre, su nivel es neutro ligeramente alcalino (7.35). El cuerpo procurará mantener este […]
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Recetas saludables
Comer sano no significa comer aburrido y monótono, tampoco comer desabrido o sólo ensalada. A continuación te damos algunas recetas saludables que puedes empezar a añadir a tu alimentación si estás buscando nuevas opciones para darle un giro diferente a tu dieta. ROLLITOS DE RES Ingredientes: 3 filetes de carne res de corte magro. […]
Los glúcidos, o carbohidratos, como se conocen comúnmente en el ámbito de la nutrición y dietética, juegan un papel muy importante a la hora de ganar masa muscular. Su función principal es proveer al organismo de la energía necesaria para que pueda realizar las actividades diarias; desde las más básicas e indispensables como respirar, hasta […]