El segundo grupo de alimentos perteneciente a los macronutrientes, son los hidratos de carbono. Éstos son muy importantes y no deben eliminarse nunca, aunque pueden reducirse para adelgazar o definir (sólo hasta que consigas el objetivo deseado). Funciones de los hidratos de carbono Nos proporcionan energía, por esta razón, deben constituir entre el 30-50% de […]
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Conociendo los Hidratos de Carbono
Los hidratos de carbono son la mayor fuente de energía en la alimentación humana. Los glúcidos se encuentran en su mayor parte en los vegetales aunque también los hay en los animales. Muchos glúcidos tienen átomos de hidrógeno y oxígeno en las mismas proporciones que el agua: de ahí el nombre de hidratos de carbono. […]
Muchas personas, nos encontramos “atascados” en nuestra etapa de definición, y no sabemos el por qué. ¿Es esa tu situación? Pues, si ese es tu problema, hay una manera sencilla y que además no te costará dinero, y ayudará a perder esa grasa subcutánea que deseas. Presta mucha atención a lo que viene a […]
A poco que uno se meta en el mundo de la “larga distancia”, ya sea en carrera, bici, triatlón o similar, se da cuenta de la importancia que cobra el tema de la suplementación con hidratos. Si uno no va reponiendo energía a medida que la va gastando, llegará un momento en el que lo pasaremos […]
La carga de carbohidratos es una técnica dietética que promueve un aumento en el contenido de glucógeno dentro del hígado y los músculos para intentar retrasar la posible fatiga debido a una actividad física de alta intensidad. Los glúcidos, como ya es bien sabido, son una fuente de energía importante para el ejercicio muscular, y conforme […]
Mucho se habla acerca de los carbohidratos. Mucha gente afirma que son malos para la salud y hay quien busca llevar una alimentación libre de estos alimentos queriendo erróneamente bajar de peso o llevar una vida más saludable. Sin embargo, los carbohidratos son esenciales en nuestra vida, ya que suministran energía, especialmente al cerebro y al […]
Los carbohidratos complejos están compuestos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas llamadas Polisacáridos. Éstas se descomponen en glucosa más lentamente que los carbohidratos simples, por lo que proporcionan energía durante todo el día; a diferencia de los carbohidratos simples, que se absorben más rápidamente. Los carbohidratos complejos se encuentran presentes en los […]
Los batidos de proteínas ayudan a tu cuerpo a construir masa muscular y absorber los aminoácidos esenciales. Además de ser una gran herramienta para la construcción de músculos, los batidos de proteínas, ayudan a mantener el funcionamiento adecuado de los órganos, producen anticuerpos, hemoglobina y te ayudan a estar repleto de energía a lo largo del día. No obstante, un batido […]
La taurina, al igual que la glutamina, es otro de los aminoácidos considerados como “aminoácido esencial condicionado o convertible en esencial”. Este aminoácido sulfatado (contiene un grupo de azufre en lugar de un grupo carboxilo) se encuentra de forma natural en el calostro que segregan las madres de los primeros días del alumbramiento y en […]
¡Los grandes beneficios de la sandía!
En el artículo de hoy, de Rincón del Músculo, hablaremos de la sandía como una fruta muy beneficiosa para el cuerpo y con muchas propiedades saludables que te ayudarán a decidir si la incluyes en tu dieta o no. ¿Quieres conocer más sobre la sandía? Las frutas ocupan una parte importante en la dieta de un deportista. No […]