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El veganismo como forma de alimentación no es nueva, pero si es verdad que está calando desde no hace mucho tiempo en deportistas en general, y de alto nivel en particular (últimamente se oye mucho sobre Torre Washington, culturista vegano cuya cuenta de Instagram ha crecido exponencialmente), Vamos anticipar, que “veganismo” y “vegano” son anglicismos […]
El vegano no tiene que ingerir gigantescas costillas y filetes de dinosaurio, como hacían “los picapiedra”, para ganar esos kilos necesarios y así salir airoso en las competiciones de culturismo. Por poner el mejor ejemplo de la necesidad absoluta de aportación de proteínas en un deporte. Desde hace algún tiempo hay muchas vitrinas, de grandes […]
Ya hablamos en otro artículo acerca del Estilo de Vida Verde. No obstante, aunque en la teoría todo es muy bello, a la hora de llevar a cabo una vida vegetariana o vegana la carencia de nutrientes esenciales puede ser peligrosa. Los veganos deportistas, además, tendrán que responder a unos rendimientos más elevados. La dieta […]
El cuerpo humano necesita de fuentes nutricionales para desarrollarse correctamente a lo largo de su vida útil. Entre estas fuentes tenemos las proteínas, las grasas, los hidratos de carbono, vitaminas, antioxidantes y minerales. Pero, hay algunos valores nutricionales que toman un protagonismo distinto al de otros en las funciones básicos de la persona. En este […]
La vitamina B12, (también es conocida como cianocobalamina por ser una fuente de cobalto), es una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua. Las vitaminas hidrosolubles suelen actuar como coenzimas del metabolismo, imprescindibles para llevar a cabo las reacciones químicas del organismo. ¿Dónde podemos encontrar esta fuente de cobalto? En alimentos de origen animal (carne […]
Muchas veces se habla de la importancia de algunas vitaminas, como por ejemplo la C o D; pero que no se hable tanto de otras, como por ejemplo la B9, no la hace menos importante. La vitamina B9 o ácido fólico, como su propio nombre indica, viene de folio (hoja) la encontraremos en alimentos que […]
En la dieta de un deportista nunca faltan las proteínas, los carbohidratos y las grasas, asimismo no pueden faltar las frutas y verduras, porque sus propiedades y beneficios son asombrosas para el cuerpo humano. En el artículo de hoy, de Rincón del Músculo, vamos a darte a conocer los beneficios que tiene una fruta muy […]
El ácido ascórbico es un antioxidante. Se encuentra en fuentes como frutas frescas (cítricos) y verduras (pimientos). Por ejemplo: las fresas y el kiwi tienen más vitamina C que las naranjas, limones y mandarinas. ¿Por qué entonces siempre se dice que las naranjas son fuente de vitamina C? Porque las tomamos de postre y en esa […]
Cuando existe algún tipo de dificultad para conseguir los objetivos alimenticios en la dieta de los deportistas, ya sea enfocada al bodybuilding, a la fuerza, deportes de resistencia y/o velocidad, normalmente se suele recurrir a los suplementos. Cuando se obtienen conocimientos suficientes sobre qué es lo que se está tomando, y cómo se está tomando, […]
Hay muchos factores que influyen en nuestro objetivo. Pueden ser para bien o para mal, pero lo que sí debes saber es cómo tratarlos para que no puedan influir en tus entrenamientos o en tu alimentación. En el artículo de hoy de Rincón del Músculo vamos a darte algunos consejos para que te ayuden con […]