El veganismo como forma de alimentación no es nueva, pero si es verdad que está calando desde no hace mucho tiempo en deportistas en general, y de alto nivel en particular (últimamente se oye mucho sobre Torre Washington, culturista vegano cuya...
Ser vegano, ¿moda o salud?
El vegano no tiene que ingerir gigantescas costillas y filetes de dinosaurio, como hacían “los picapiedra”, para ganar esos kilos necesarios y así salir airoso en las competiciones de culturismo. Por poner el mejor ejemplo de la necesidad absoluta...
Veganos deportistas: ¿cómo obtener cada nutriente?
Ya hablamos en otro artículo acerca del Estilo de Vida Verde. No obstante, aunque en la teoría todo es muy bello, a la hora de llevar a cabo una vida vegetariana o vegana la carencia de nutrientes esenciales puede ser peligrosa. Los veganos...
El calcio y sus beneficios
El cuerpo humano necesita de fuentes nutricionales para desarrollarse correctamente a lo largo de su vida útil. Entre estas fuentes tenemos las proteínas, las grasas, los hidratos de carbono, vitaminas, antioxidantes y minerales. Pero, hay algunos...
Vitamina B12 o cianocobalamina
La vitamina B12, (también es conocida como cianocobalamina por ser una fuente de cobalto), es una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua. Las vitaminas hidrosolubles suelen actuar como coenzimas del metabolismo, imprescindibles para llevar...
Vitamina B9 o ácido fólico
Muchas veces se habla de la importancia de algunas vitaminas, como por ejemplo la C o D; pero que no se hable tanto de otras, como por ejemplo la B9, no la hace menos importante. La vitamina B9 o ácido fólico, como su propio nombre indica, viene de...
Beneficios de la naranja
En la dieta de un deportista nunca faltan las proteínas, los carbohidratos y las grasas, asimismo no pueden faltar las frutas y verduras, porque sus propiedades y beneficios son asombrosas para el cuerpo humano. En el artículo de hoy, de Rincón del...
Vitamina C: ácido ascórbico
El ácido ascórbico es un antioxidante. Se encuentra en fuentes como frutas frescas (cítricos) y verduras (pimientos). Por ejemplo: las fresas y el kiwi tienen más vitamina C que las naranjas, limones y mandarinas. ¿Por qué entonces siempre se dice...
Suplementos: Proteína y creatina
Cuando existe algún tipo de dificultad para conseguir los objetivos alimenticios en la dieta de los deportistas, ya sea enfocada al bodybuilding, a la fuerza, deportes de resistencia y/o velocidad, normalmente se suele recurrir a los suplementos...
Consejos para comer antes de dormir
Hay muchos factores que influyen en nuestro objetivo. Pueden ser para bien o para mal, pero lo que sí debes saber es cómo tratarlos para que no puedan influir en tus entrenamientos o en tu alimentación. En el artículo de hoy de Rincón del Músculo...