Los lípidos o grasas son uno de los macronutrientes indispensables en nuestra alimentación, junto con las proteínas y los hidratos de carbono. Proporcionan una energía más potente que los hidratos y son una fuente de calor que nos protege del frío. Ayudan a proteger la piel y el pelo, debido a que ayudan a absorber […]
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Las grasas, como mayores reservas de energía que son, tienen alta utilidad para el organismo. Por ello es útil que estén presentes en el cuerpo en cantidades apropiadas. Los componentes básicos de las grasas son los ácidos grasos. Entre ellos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los ácidos grasos […]
La lecitina es un producto orgánico que se obtiene a partir de la soja. También puede obtenerse a partir de la yema de huevo, pero en éste la lecitina va acompañada de colesterol, por lo que es menos interesante desde el punto de vista dietético. Posee una acción emulsificante, lo cual facilita la digestión de las […]
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Vitamina D o Colecalciferol
La vitamina D podemos encontrarla en pescados grasos, como arenque y caballa. Es la única vitamina que podemos sintetizar, y podemos hacerlo tomando el sol, por ello a veces el tenerla en mayor o menor medida en nuestro organismo depende de la variación estacional. La máxima síntesis (se produce en la piel) se lleva a […]
Nuestro cuerpo demanda diariamente cierta cantidad de alimentos para poder funcionar de forma correcta y mantenerse saludable. Y es que cabe resaltar que nuestro cuerpo así como necesita de proteínas y carbohidratos, también necesita de grasas. No nos referimos a las grasas que hay en las comidas rápidas o en la comida chatarra, sino a las grasas de verdad, […]
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Synthol, la peor de las tentaciones
Cada vez son más los productos que se ofrecen para lograr un cuerpo estético, pero llama la atención un producto que se ha concebido prometiendo un aumento del tamaño muscular en el que no hay que hacer ningún esfuerzo. Se trata del Synthol, del que vamos a conocer sus ventajas, desventajas y composición. Cuando una persona empieza […]
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Metabolismo de los nutrientes
El término metabolismo incluye los procesos de síntesis y degradación que tienen lugar en el ser vivo y que son el sostén de la vida celular. Se denomina anabolismo al conjunto de procesos de síntesis, y catabolismo a los procesos de degradación. Todos los nutrientes sufren un proceso metabólico. En este artículo vamos a explicar cómo […]
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¡Come grasas y gana músculo!
Un error que cometemos al empezar a alimentarnos saludablemente es eliminar completamente de nuestra dieta las grasas. Este tipo de alimentos, dependiendo su tipo y su porcentaje de consumo diario, nos traen excelentes beneficios si lo que queremos es disminuir grasa corporal y aumentar masa muscular. BENEFICIOS Reserva de energía, al consumirla después de entrenar nos […]
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FRESA: DELICIOSA Y BENEFICIOSA
Es bueno saber comer, pero mejor aún es disfrutar de lo que comemos. Si nuestro plan se basa en tener un cuerpo fitness, es necesario consumir lo ideal para lograr eso. No solo para llevar una vida sana en alimentación hay que consumir verduras, sino que también las frutas son sumamente importantes para el buen […]
Los primeros días que empezamos una dieta o un “nuevo estilo de vida saludable”, con la intención de perder peso, notamos que todo va de maravilla. Los primeros días se pierde más peso. Esto es algo bueno, porque nos motiva, pero también algo engañoso, porque realmente no estamos perdiendo tanta grasa como pensamos. ¿Qué es […]