Algunos nutrientes que tu cerebro te agradecerá

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Aquí tienes un menú pensado especialmente para tu mente. Una sabia combinación de nutrientes que activarán todas las áreas de tu corteza cerebral.

 

ALMENDRAS

Efecto sobre tu cerebro

Las almendras son perfectas para cuando estás estresado y la fecha de entrega de ese trabajo se acerca peligrosamente.

¿Por qué?

El estrés reduce las existencias de magnesio del organismo y deteriora el estado de las paredes arteriales. En casos extremos, la deficiencia de este mineral puede causar arritmias y taquicardias. Otros alimentos ricos en magnesio son los cereales, el sésamo, el cacao y la soja.

HIDRATOS DE CARBONO

Efecto sobre tu cerebro

¿Estás inquieto y necesitas dormir bien antes del gran día? Entonces necesitas hidratos de carbono.

¿Por qué?

Cuando consumimos hidratos de carbono, estimulamos la secreción de insulina. Esta hormona provoca que los músculos capturen más aminoácidos, pero respetando al triptófano, una sustancia que favorece el sueño y reduce la tensión, la ansiedad y la depresión

SALMÓN A LA PLANCHA

Efecto sobre tu cerebro

El salmón es un potente antidepresivo, perfecto para cuando se te acumulan los problemas.

¿Por qué?

Un reciente estudio finlandés ha demostrado que las personas que consumen pescado habitualmente tienen un 31% menos de probabilidades de sufrir depresiones. Evita los dulces, ricos en hidratos de carbono simples, porque, aunque a corto plazo elevan la producción de serotonina, el brusco descenso posterior agravará tus síntomas.

CHOCOLATE

Efecto sobre tu cerebro

Si te sientes inseguro, el chocolate aumentará la confianza en ti mismo.

¿Por qué?

El cacao contiene anandamina y feniletilamina, sustancias químicas que producen placer y mejoran la lucidez mental.

AVENA

 Efecto sobre tu cerebro

¿Te despistas con falicidad? Pues incluye avena en tu dieta.

¿Por qué?

Los antioxidantes presentes en las frutas y en las verduras más coloridas ayudan a combatir los radicales libres que desgastan tu memoria. Además, también minimizan el envejecimiento celular en todo el organismo.

CARNE

Efecto sobre tu cerebro

Disminuye la ansiedad. Tómala si te espera una dura entrevista de trabajo.

¿Por qué?

Las carnes en general, y la ternera en particular, son muy ricas en un aminoácido denominado fenilanina, que el organismo transforma en norepinefrina y dopamina, dos neurotransmisores que intervienen en la actividad nerviosa y ayudan a mantenerse alerta.

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Carlos

Científico ambiental, aunque mi verdadera pasión es la de divulgar mi estilo de vida y los hábitos que han provocado una mejora en mi vida aumentando mi forma de afrontar las cosas. Espero aportarte información de interés.