¿Puede existir algo sabroso y a la vez saludable? Pues sí, y su nombre es el Cacao.
Parece un cuento de niños pero la verdad es que el cacao tiene propiedades increíbles para la salud .No era de extrañas que los Aztecas lo tuvieran como un alimento curativo y sagrado, porque la verdad es que muchas personas no podrían vivir sin él.
A continuación enumeramos 9 de sus propiedades para la salud:
1º Ayuda a regular la presión arterial: Contiene flavonoides que actúan estimulando la síntesis de Oxido Nítrico lo que conlleva a una vasodilatación.
2º Previene las enfermedades Cardiovasculares: debido a la acción de los flavonoides.
3º Reduce el colesterol LDL o Colesterol malo: Los estudios científicos han demostrado que el consumo de cacao disminuye los niveles de LDL y aumenta los de HDL.
4º Previene la Diabetes: Reduciendo la incapacidad del cuerpo para responder a la insulina.
5º Aumenta las capacidades cognitivas y la fluidez cerebral.
6º La presencia de teobromina alcaloide actúa como un estimulante al Sistema Nervioso y alivia el estrés.
7º Los antioxidantes que posee reducen el riesgo de padecer cáncer.
8º Funciona como una potente afrodisíaco.
9º Aumenta la cantidad de orina por tanto ayuda a los riñones a eliminar sustancias.
Desde un punto de vista dietético lo mejor sería consumirlos “sin azúcares añadidos” o optar por el cacao desgrasado en polvo. Para todos los amantes del chocolate aquí le he presentado alguno de sus beneficios y para los que ya lo consumían tiene una buena excusa para seguir consumiéndolo.
