Sacar el máximo partido a tu entrenamiento depende de ti… y de lo que tomes en la primera comida del día. Estos tres alimentos deberían ser un fijo en tus desayunos.
CAFÉ
La cafeína ayuda al organismo a obtener energía de los ácidos grasos. Esto protege las reservas de energía de los músculos y retrasa la fatiga muscular. Una taza contiene entre 60 y 120 miligramos de cafeína (según lo fuerte que sea el café). Pero no tomes más de 320 mg al día o podrías sufrir taquicardias.
PASAS
Las pasas son una buena alternativa a los geles de carbohidratos. En un estudio, los participantes que comieron 100 g de pasas 45 minutos antes de un entrenamiento de una hora de duración rindieron al mismo nivel que quienes habían tomado un gel energético. La explicación: los azúcares de cadena corta de las pasas llegan a la sangre muy rápido yproporcionan energía instantánea.
ZUMO
El cuerpo asimila mejor el azúcar (y obtiene más energía para hacer deporte) cuando contiene glucosa y fructosa, como ocurre con el zumo de frutas. Las bebidas deportivas que llevan estos dosingredientes te reponen rápidamente (llegan a la sangre un 19% más rápido que el agua) y evitan que gastes las reservas de energía del cuerpo. Ya lo sabes: cuando hagas deporte, bebe zumo rebajado con agua.
